団体の課題整理と支援ニーズの具体化・言語化
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課題整理・団体運営実務
募集期限
2027年03月31日 (水)
団体概要
麹文化研究会
について

麹文化研究会は、日本酒造りをきっかけに集まった大学・研究機関等の有志が中心となり、2025年に設立した任意団体です。麹菌は、日本の伝統的な食文化を支えてきた重要な微生物であり、国菌にも認定されています。本研究会は、麹を日本酒、味噌、醤油などの発酵文化の中核と捉え、その歴史、醸造技術、健康、食文化に関する価値を研究し、次世代へ継承するとともに、広く社会へ発信することを目的としています。現在は、市民公開セミナーや講演会、日本酒と発酵料理を楽しむ交流会、酒粕料理の紹介などを行っています。また、古代の酒造方法を調査し、須恵器なども活用した古代日本酒の再現にも取り組もうとしています。

希望する支援内容
団体の課題整理と支援ニーズの具体化・言語化

【プロボノワーカー】として、【団体の課題整理と支援ニーズの具体化・言語化】に関してご協力いただける方を募集しています。
これからも団体の活動を広げていくために、さまざまな経験やスキルを持った新たな人の参加・協力を、積極的に受け入れていきたいと考えています。
そうした人と出会い、団体の活動をステップアップさせるようなきっかけが生まれることを期待して、「GRANT」を始めました。

現在、活動を行う中で、いろいろな課題を感じています。
しかしながら、それらの課題についてじっくり考える時間がとれず、どの課題から手を付けていったらよいか、きちんと整理ができていない状態です。

まずは、私たちの活動の現状を聞いていただきながら、どのような課題があるかを棚卸するところからご一緒いただき、その上で、団体として、まず最初に取り組むとよい課題解決策を絞り込み、「GRANT」を使ってマッチングする可能性の高いプロジェクトについて、ご提案をいただけたらと思います。

支援の実施方法
オンラインによる1回限り・1時間~半日程度の「相談」「ディスカッション」「技術指導」「課題整理」等
希望する活動時間帯
なるべく調整しますので、ご都合のよい日時をお知らせください。
報酬等
なし
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