「障がいのある子どもたちの働く場を作りたい」と平成28年５月に障がいを持つ方の親がNPO法人を設立し、十割そば屋「そばのわ」を開店しました。仕事の内容は皿洗いや接客、開店準備、片づけ等店舗運営全般にわたります。令和7年4月に就労継続支援B型事業所「リンク」を開所し店舗「そばのわ」も事業の一環として行い、障がい者の就労支援の場の一つとして位置づけました。今後はより多くの障がいを持つ方たちの自立への一助になりたいと考えています。